талкан

  • 1ТАЛКАН — мука из поджаренных зёрен ячменя, кукурузы, пшеницы у народов Средней Азии, Южной Сибири и Поволжья. ТАЛКАН ели с чаем, разбавляли водой, молоком и т.п., варили кашу (см. САЛАМАТ). Синоним также ЦЗАМБА …

    Этнографический словарь

  • 2талкан — талкан, мука из поджаренных зёрен ячменя, кукурузы, пшеницы у народов Средней Азии, Южной Сибири и Поволжья. Талкан ели с чаем, разбавляли водой, молоком и т. п., варили кашу (см. Саламат). Сравни также Цзамба …

    Энциклопедия «Народы и религии мира»

  • 3талкан — сущ., кол во синонимов: 1 • мука (48) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …

    Словарь синонимов

  • 4Талкан — мука из поджаренных зёрен ячменя, кукурузы, пшеницы у народов Средней Азии, Южной Сибири и Поволжья. ТАЛКАН ели с чаем, разбавляли водой, молоком и т.п., варили кашу (см. САЛАМАТ). Ср. также ЦЗАМБА …

    Этнографический словарь

  • 5ТАЛКАН — мука из поджаренных зёрен ячменя, кукурузы, пшеницы у народов Средней Азии, Южной Сибири и Поволжья. ТАЛКАН ели с чаем, разбавляли водой, молоком и т.п., варили кашу (см. САЛАМАТ). Ср. также ЦЗАМБА …

    Словарь этнографических терминов

  • 6талкан — 1. Кайнатып киптерелгән ашлыкның оны 2. Шул оннан кайнар суда болгатып әзерләнгән ашамлык …

    Татар теленең аңлатмалы сүзлеге

  • 7әлбә — Талкан сыман татлы чәй ашы …

    Татар теленең аңлатмалы сүзлеге

  • 8Максым — Эта статья или раздел носит ярко выраженный рекламный характер. Это не соответствует правилам Википедии. Вы можете помочь проекту, исправив текст согласно стилистическим рекомендациям Википедии …

    Википедия

  • 9Туркестан* — I. Определение, состав, пространство, численность населения. II. Рельеф. Геологические условия. Почва. Воды. III. Климат. IV. Растительный и животный мир. V. Этнографический состав, религия, быт и занятия населения. VI. Земледелие и его условия.… …

    Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • 10Туркестан — I. Определение, состав, пространство, численность населения. II. Рельеф. Геологические условия. Почва. Воды. III. Климат. IV. Растительный и животный мир. V. Этнографический состав, религия, быт и занятия населения. VI. Земледелие и его условия.… …

    Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • 11Цзамба — поджаренная ячменная мука у народов Тибета. Употребляется в виде похлёбки или с чаем. Ср. ТАЛКАН …

    Этнографический словарь

  • 12Бухара ханство в Средней Азии — или Бохара среднеазиатское ханство, расположенное главным образом в бассейне реки Аму Дарьи, между Закаспийской областью, Туркестаном и Афганистаном, и находящееся под покровительством России. Владения Б. ограничиваются на севере Россией… …

    Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • 13Дарваз — крайняя юго вост. провинция (бекство) Бухарского ханства, расположенная по обеим сторонам р. Пянджа (верхняя Аму Дарья) и занимающая около 386 кв. геогр. миль, с населением ок. 35000 душ. Сравнительно мало исследована. На С она отделяется от… …

    Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • 14Бухара, ханство в Средней Азии — или Бохара среднеазиатское ханство, расположенное главным образом в бассейне реки Аму Дарьи, между Закаспийской областью, Туркестаном и Афганистаном, и находящееся под покровительством России. Владения Б. ограничиваются на севере Россией… …

    Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • 15Сибирские татары — У этого термина существуют и другие значения, см. Татары (значения). Сибирские татары Себер татарлар Самоназвание Татарлар …

    Википедия

  • 16Казахи — Эта статья или раздел нуждается в переработке. Пожалуйста, улучшите статью в соответствии с правилами написания статей …

    Википедия

  • 17Бухарское ханство — узб. Buxoro xonligi независимое ханство ← …

    Википедия

  • 18Алтайцы — Алтай кижи Алтайцы (начало …

    Википедия

  • 19Дарваз (бекство) — У этого термина существуют и другие значения, см. Дарваз. Дарваз крайняя юго восточная провинция (бекство) Бухарского ханства, расположенная по обеим сторонам реки Пяндж (верхняя Аму Дарья) и занимающая около 386 кв. геогр. миль, с населением… …

    Википедия

  • 20Кабардинская кухня — Кабардинская кухня  традиционная кухня кабардинцев. Изобилует блюдами из птицы с соусом (джэдлибже). В качестве гарнира обыкновенно используются каши. Мясо молочный суп называется лицуклибже. Десерты представлены пышками лакум и халвой… …

    Википедия